肠球菌引起食物中毒的调查分析

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马国泰,张军,樊胡.肠球菌引起食物中毒的调查分析[J].中华流行病学杂志,1998,19(4):249

肠球菌引起食物中毒的调查分析

收稿日期:1998-03-17 出版日期:2014-09-16

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我县1996年3月12日发生一起食用烧鸡引起的食物中毒, 经调查和实验室诊断, 为肠球菌变种污染烧鸡所致。一、中毒经过及临床表现:病患家7人, 3月11日19时晚餐食用一只烧鸡, 到次日凌晨1时1人发病, 6时7人相继发病。

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