一起由奇异变形杆菌引起的食物中毒调查

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王勇,张辉,宋宏彬,周伟,梁伟,张玲.一起由奇异变形杆菌引起的食物中毒调查[J].中华流行病学杂志,2007,28(1):91

一起由奇异变形杆菌引起的食物中毒调查

收稿日期:2006-11-01 出版日期:2014-09-15

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2006年8月4日，北京市某单位食堂发生一起食物中毒，共有13人中毒。经现场调查、临床观察和实验室检查认定是由奇异变形杆菌污染引起的一起食物中毒。

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