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易建华,倪胜,伍峻松.[J].中华流行病学杂志,2007,28(6):566

收稿日期: 出版日期:2014-09-12

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在鲶鱼急性经口毒性试验中, 鱼卵的致死率(20%)与鱼内脏的致死率(5%)和鱼肉的致死率(5%)有显著差异, 支持鱼卵中毒的推断。但卵毒鱼类的鱼肉和内脏无毒, 而试验中也各导致了5%的小鼠死亡, 加之国内外目前尚无鲶鱼卵中毒的报道, 故不排除该批次鲶鱼受污染、体内有某种毒物蓄积的可能性。

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