早餐奶污染恶臭假单胞菌引起食物中毒一例报告

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孔繁才,崔一峰.早餐奶污染恶臭假单胞菌引起食物中毒一例报告[J].中华流行病学杂志,2009,30(1):49

早餐奶污染恶臭假单胞菌引起食物中毒一例报告

收稿日期:2008-06-02 出版日期:2014-09-11

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2007年7月中旬江苏省海安县某小学一名学生因食用南方某品牌早餐奶数小时后出现腹痛、腹泻、发热等症状,经投诉由海安县工商部门去销售点采样后送海安县疾病预防控制中心检验,鉴定为恶臭假单胞菌污染牛奶引起的食物中毒。

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